草莓可以做什么甜品不能和什么同吃 吃草莓的好处和坏处怎么洗干净

时间:2017-02-13 17:03:11  来源:爱厨爱家网   作者:曹香香
草莓可以做什么甜品?每年一到草莓上市的季节,酸甜可口的草莓成为大家的挚爱,小小的草莓即可爱又新鲜,咬上一口汁水浓密,草莓不仅可以做水果享用,还能做一些可口的甜品,草莓虽然好吃但是也有禁忌,它不能和什么同吃呢?是不是什么人都可以吃草莓呢?吃草莓有什么好处和坏处呢?草莓怎么洗才干净?

在日常生活中,草莓是很常见的一种水果,很多人都会经常吃草莓。草莓的味道清甜可口,鲜嫩多汁,营养丰富,因而深受人们的喜欢。

草莓可以做什么甜品

  草莓雪梨

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  材料:雪梨1/2,草莓140克,糖3匙,肉桂粉3匙,清水120克,清水40克

  步骤:

  1、雪梨去皮后,将草莓和120克清水、糖搅匀。

  2、加入肉桂粉,用微火煮15分钟。入于甜品碟上,最后将清水40克加入剩下的草莓酱,再煮5分钟。

  3、将酱汁淋在雪梨上,用白巧克力酱装饰。可热食也可冻食。

  草莓西米露

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  材料:西米100g,牛奶100g,草莓200g,蜂蜜1勺

  老鸭窝

  1、锅中放清水烧开,倒入西米小火煮大约10-15分钟。

  2、煮至西米中间只留一点白点时关火,焖10分钟,至小西米中间的白点完全消失。西米会煮发,水要多放,边煮边搅。

  3、捞出小西米,用冷水冲去表面黏液。

  4、西米加入牛奶一起冷藏半小时。冷藏好的西米应该饱满膨大,吸足了牛奶的奶香味儿。

  5、把草莓切块和牛奶西米一起拌匀,加入蜂蜜,就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。

  草莓蛋糕

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  材料:方子:(6寸),奶油奶酪:250克,糖:100克,黑巧克力:40克(如果用的巧克力较甜,糖量要减少),鸡蛋:2个,鲜奶油:150克,玉米淀粉:10克

  老鸭窝

  1)奶酪放软,加糖打均.(可将2者放入适用于电磁炉的器皿中以最小档慢慢加热搅拌至糖融化,注意一定要不停地搅拌)

  2)加入蛋液打均.加入鲜奶油打均.加入溶化的巧克力打均.3)筛入玉米淀粉拌均.

  4)奶酪糊倒入涂油撒粉模具中,底层要铺油纸或锡纸.

  5)烤箱预热,隔水蒸烤,150度烤60分钟,冷藏后脱模.

  6)表面可用自己喜爱的水果或各种造型装饰一下(我用的是新鲜草莓和巧克力牛牛)

  因为烤箱的牌子和型号不同,所以要根据材料的重量和烤箱的实际情况来衡量烤制的时间,但温度一定不能变,150度刚刚好。另外就是方子的配比十分重要,如果是第一次做,怕一次用这么多料做不成功的话,可以按照比例缩减材料,当然时间也要同时缩减啦~~试验成功的话,就放手去做吧,很香甜的味道。

  草莓派

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  材料:草莓5个,牛奶1盒,面粉小半碗,胡椒粉1瓶

  老鸭窝

  1、把三个草莓对半切,剩下两个草莓切成薄片;【此文为中国吃网原创,版权所有,转载请注明出处】

  2、加水至面粉,成面糊既可;3、把面糊煎成小饼状,三片既可;4、在面饼撒下胡椒粉;5、在面饼铺上草莓片;6、反复三次既可;7、最后,把对半切的草莓铺好,倒入牛奶。

草莓不能和什么同吃

  如果草莓和钙剂一起吃,则容易生成结石;如果草莓和黄瓜一起吃,则会破坏掉维他命C,从而降低营养成分;如果草莓和猪排一起吃,则有可能会使得肠胃不舒服。

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最佳搭配食物

  而草莓搭配冰糖、山楂、牛奶之类的食物食用效果更加。草莓搭配冰糖能够清热解毒,对付暑热烦渴最好不过;搭配山楂能够润肺健脾;搭配麻油能够润肠通便。

草莓怎么洗才干净

  1、先摘掉叶子,在流水下边冲边洗,随后放入清洁的容器内,将高锰酸钾按1∶5000的比例稀释,将草莓放入消毒液中浸泡5~10分钟(若无高锰酸钾,用食盐溶液也可),最后再用凉开水浸泡1~2分钟后即可食用。

  2、一般人常会用盐水清洗草莓,这其实是不正确的方法,因为泡盐水会加快损坏的速度,使草莓变得咸咸烂烂。如果是要马上品尝,用淡一点的盐水稍微洗过无妨,但一定要再用清水冲过。建议可以使用市面上贩售的蔬果专用清洁剂加以洗涤。

  3、另外,清洗时千万不可去蒂头,因为这样草莓会很容易受伤,也不要浸泡。因为草莓一旦去蒂头,放在水中浸泡,可能造成农药因水分而进入草莓内心,因此反而受更多污染。

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